음식물처리기 종류, 용도, 구매가이드

음식물 쓰레기 처리기란 무엇이며 어떻게 작동합니까?

A 음식물 쓰레기 처리기 (쓰레기 처리기 또는 음식물 쓰레기 처리 장치라고도 함)은 음식물 쓰레기를 배관을 통과할 수 있을 만큼 작은 미세한 입자로 파쇄하는 주방 싱크대 아래에 설치되는 전동 장치입니다. 가정용 음식물 쓰레기를 원천적으로 줄이기 위한 가장 실용적인 도구 중 하나입니다. , 남은 음식을 쓰레기통에 긁어낼 필요가 없고 주방 냄새가 크게 줄어듭니다.

이 장치는 고속 회전판(임펠러라고 함)과 분쇄 링을 사용하여 부드럽고 반부드러운 음식물 쓰레기를 분해하는 방식으로 작동합니다. 물은 집의 배수구를 통해 도시 하수구 또는 정화조 시스템으로 입자를 씻어냅니다. 대부분의 장치는 다음 사이에서 작동합니다. 1/3HP 및 1HP 일반적인 식사 분량의 스크랩을 30초 이내에 처리할 수 있습니다.

주요 내부 구성 요소

• 모터: 회전판에 전원을 공급합니다. 더 높은 HP 모터는 더 단단한 스크랩을 더 효율적으로 처리합니다.
• 가는 약실: 고정된 분쇄 링에 대해 음식을 잘게 자르는 밀폐된 공간입니다.
• 임펠러 플레이트: 1,725~2,800RPM으로 회전하여 음식을 그라인드 링에 밀어 넣습니다.
• 재설정 버튼: 장치가 막힐 때 작동하는 열 과부하 보호 장치로 모터 소손을 방지합니다.

음식물 쓰레기 처리기의 종류: 어떤 것이 귀하의 주방에 적합합니까?

모든 처리자가 동일한 것은 아닙니다. 귀하의 가정에 맞지 않는 유형을 선택하면 잦은 용지 걸림, 성능 저하 또는 불필요한 비용이 발생할 수 있습니다. 두 가지 주요 카테고리가 있습니다:

연속공급

이는 벽 스위치로 활성화되고 스위치가 켜져 있는 동안 계속 작동합니다. 작동 중에 음식물 찌꺼기를 계속 추가할 수 있습니다. 이는 서양 가정에서 가장 일반적인 유형이며 다음과 같은 경우에 이상적입니다. 대용량 주방이나 자주 요리하는 가족 . 가격은 일반적으로 모터 크기와 브랜드에 따라 $80~$400입니다.

일괄 피드

스토퍼나 커버를 삽입하여 비틀어야만 동작합니다. 더 안전하고(작동 중에는 개구부가 덮여 있음) 더 조용하다고 간주되어 어린 자녀가 있는 가정에 적합한 선택입니다. 그러나 그들은 고정된 적재량으로 식품을 가공하며 일반적으로 20~30% 더 비쌉니다 비슷한 연속 공급 모델보다

음식물 쓰레기 처리기에 들어갈 수 있는 것과 들어갈 수 없는 것

디스포저가 조기에 걸리거나 파손되는 일반적인 이유는 사용자가 잘못된 품목을 넣기 때문입니다. 장치의 한계를 알면 장치와 배관을 모두 보호할 수 있습니다.

폐기해도 안전함

• 익힌 고기와 생선 찌꺼기
• 과일 및 야채 껍질(셀러리와 같은 섬유질 껍질 제외)
• 부드럽게 조리된 음식: 파스타, 쌀, 콩
• 생선이나 닭고기의 작은 뼈(일부 모델만 해당)
• 커피 찌꺼기(적당량)
• 얼음 조각(분쇄실 청소에 도움이 됨)

절대 디스포저에 넣지 마세요

• 그리스나 식용유 — 파이프가 굳어 막힘을 유발합니다.
• 섬유질 야채 (셀러리, 아티초크, 옥수수 껍질) — 임펠러를 감습니다.
• 단단한 뼈 (쇠고기, 돼지고기) — 그라인딩 링을 손상시킬 수 있습니다.
• 다량의 전분 식품 (감자 껍질, 오트밀) — 배수구를 막는 반죽을 만듭니다.
• 비식품 : 유리, 플라스틱, 종이, 금속
• 팽창성 식품 : 파스타나 밥을 대량으로 섭취할 경우 부풀어 올라 배수구가 막힐 수 있습니다.

올바른 음식물 쓰레기 처리기를 선택하는 방법

디스포저를 선택하는 것은 브랜드를 선택하는 것 이상입니다. 적합한 조합은 가구 규모, 배관 호환성 및 예산에 따라 다릅니다. 평가할 주요 요소는 다음과 같습니다.

모터 출력(마력)

모터 크기는 가장 중요한 단일 사양입니다. 에이 1/3마력 모터 가벼운 음식 준비가 필요한 1인 또는 커플에게 적합합니다. 에이 1/2HP 모터 대부분의 가족(3~4인)에게 가장 적합한 장소입니다. 자주 요리를 하거나 가족이 5명이면 3/4마력 또는 1마력 모델 더 강한 하중을 처리하고 용지 걸림이 발생할 가능성이 훨씬 적습니다.

소음 차단

표준 처리기는 꽤 시끄러울 수 있습니다. 80데시벨 , 쓰레기 트럭과 비슷합니다. 진동 방지 마운트와 사운드 실드를 갖춘 프리미엄 모델은 40~50dB . 주방이 개방형이거나 생활 공간에 인접해 있다면 방음에 드는 비용을 지불할 가치가 있습니다.

연삭 단계

보급형 장치는 단일 단계에서 분쇄됩니다. 프리미엄 모델 제공 2개 또는 3개의 연삭 단계 , 파이프를 막히게 할 가능성이 적은 더 미세한 입자를 생성합니다. 다단계 연삭은 집에 오래된 배관이 있는 경우 특히 유용합니다.

장착 시스템

대부분의 처리기는 다음 중 하나를 사용합니다. 3볼트 마운트 (InSinkErator 및 많은 호환 브랜드의 표준) 또는 EZ 마운트. 기존 장치를 교체하는 경우 설치를 단순화하기 위해 싱크대가 이미 어떤 마운트 유형을 가지고 있는지 확인하세요.

정화조 시스템 호환성

정화조 시스템을 갖춘 주택에는 정화조 사용 등급을 받은 분쇄기가 필요합니다. 이 모델은 정화조에서 유기 폐기물의 분해를 가속화하는 효소 패킷을 주입합니다. 정화조 시스템에 표준 분쇄기를 사용하면 탱크 슬러지를 최대 20%까지 늘릴 수 있습니다. , 업계 지침에 따르면.

설치: 스스로 할 수 있나요?

예. 대부분의 음식물 쓰레기 처리기는 기본적인 배관 작업에 익숙한 사람이라면 누구나 DIY에 적합합니다. 이 과정은 일반적으로 1~2시간이 소요되며 드라이버, 펜치, 배관공용 퍼티 외에는 특별한 도구가 필요하지 않습니다.

기본 설치 단계

1. 회로 차단기의 전원을 끕니다.
2. 싱크대 배수구에서 기존 여과기 바스켓을 제거하세요.
3. 싱크 플랜지 주위에 배관공용 퍼티를 바르고 배수구에 밀어 넣습니다.
4. 싱크대 아래에 장착 어셈블리를 고정합니다.
5. 방전관을 부착하고 배수라인을 연결합니다.
6. 장치를 전용 콘센트에 연결하거나 지침에 따라 배선하십시오.
7. 장치를 장착 링에 비틀고 흐르는 찬물에서 테스트합니다.

사이의 전문 설치 비용 인건비 $100 및 $250 , 지역에 따라 다릅니다. 배수관 경로를 변경해야 하거나 전기 설정이 복잡한 경우 배관공을 고용하는 것이 좋습니다.

분쇄기의 수명을 연장하기 위한 유지 관리 팁

잘 관리된 음식물 쓰레기 처리기는 오래 사용할 수 있습니다. 10~15년 . 대부분의 실패는 몇 가지 간단한 습관으로 예방할 수 있습니다.

• 항상 찬물을 틀어주세요 디스포저 사용 전, 사용 중, 사용 후 15~30초 동안. 차가운 물은 지방을 고체로 유지하여 챔버를 코팅하는 대신 파쇄됩니다.
• 매월 청소 굵은 소금으로 얼음 한줌을 갈아서 찬물로 씻어냅니다. 이는 화학 물질 없이 내부 벽을 문지릅니다.
• 자연스럽게 탈취 일주일에 한 번씩 감귤 껍질(레몬, 오렌지, 라임)을 갈아서 사용합니다. 이는 장치를 손상시키지 않고 냄새를 유발하는 박테리아를 중화시킵니다.
• 배수구 세척제를 피하세요 디스포저 내부에 표백제 또는 부식성 화학 물질이 포함되어 있습니다. 시간이 지남에 따라 챔버를 부식시키고 고무 씰의 성능을 저하시킵니다.
• 장치가 걸린 경우 , 기기를 끈 후 밑면에 있는 빨간색 재설정 버튼을 누르세요. 중앙 포트에 있는 육각 렌치(대부분의 분쇄기에 포함되어 있음)를 사용하여 임펠러를 수동으로 회전시키고 막힌 부분을 제거합니다.

환경에 미치는 영향: 음식물 쓰레기 처리기는 실제로 친환경적인가요?

음식물 쓰레기 처리기에 대한 환경적 사례는 미묘합니다. 한편으로는 음식물이 혐기성으로 분해되고 메탄을 생성하는 매립지에서 유기 폐기물을 전환합니다. CO2보다 약 28배 더 강력한 온실가스 100년이 넘는 기간 동안.

반면, 디스포저는 이를 처리해야 하는 폐수 처리장에 유기물 부하를 추가합니다. 뉴욕과 샌프란시스코를 포함한 도시의 연구에 따르면 폐수 처리장은 혐기성 소화를 통해 음식물 쓰레기 고형물로부터 에너지를 포획할 수 있습니다. , 이를 발전소에 전력을 공급하는 데 사용되는 바이오가스로 변환합니다. 이러한 시스템에서 처리자는 매립 처리에 비해 순 긍정적인 환경 발자국을 가질 수 있습니다.

현대적인 수처리 인프라를 갖춘 지역에서는 음식물 쓰레기 처리기가 실제로 영향을 최소화하는 옵션입니다. 물 공급이 부족하거나 하수 시스템이 낙후된 지역에서는 퇴비화가 더 나은 선택일 수 있습니다. 대부분의 가정에 이상적인 솔루션은 다음과 같습니다. 조합: 가능한 것은 퇴비로 만들고 나머지는 처리하세요 .

고려해야 할 최고의 음식물 쓰레기 처리기 모델

시장은 각각 명확한 포지셔닝을 가진 소수의 브랜드가 지배하고 있습니다. 다음은 가격대별로 일반적으로 권장되는 모델을 객관적으로 요약한 것입니다.

InSinkErator 및 Waste King은 미국 시장을 장악하고 있으며 Franke, Whirlaway 및 KitchenAid와 같은 브랜드는 국제 시장에서 강력한 대안을 제공합니다. 보증 기간은 빌드 품질을 나타내는 신뢰할 수 있는 지표입니다. — 보급형 장치에는 1~2년 보증이 제공되는 반면, 프리미엄 모델은 종종 8~12년의 재택 서비스 보증을 제공합니다.

일반적인 문제 및 해결 방법

대부분의 음식물 쓰레기 처리기 문제는 서비스 요청 없이 해결 가능합니다. 가장 자주 발생하는 문제와 해결 방법은 다음과 같습니다.

장치가 웅웅거리지만 갈리지는 않습니다.

이는 거의 항상 임펠러가 막혔음을 의미합니다. 장치를 끄고 육각 렌치를 하단 포트에 삽입한 다음 앞뒤로 돌려 장애물을 제거합니다. 그런 다음 재설정 버튼을 누르고 다시 시도하십시오.

유닛이 완전히 사망했습니다

재설정 버튼을 먼저 확인하세요. 과열로 인해 작동했을 수 있습니다. 또한 콘센트에 전원이 들어오는지 확인하고 배선이 연결된 경우 배선을 검사하십시오. 반복적으로 재설정을 실행하는 처리기는 모터에 결함이 있어 교체가 필요할 수 있습니다.

지속적인 누출

장치 상단에서 누출이 발생하는 경우 일반적으로 싱크 플랜지 씰이 마모되었음을 나타냅니다(배관공 퍼티로 재밀봉). 측면에서 누출되는 것은 일반적으로 느슨한 방전관 연결로 인해 발생합니다. 장치 바닥에서 누출이 발생하면 분쇄실에 균열이 생겼음을 나타냅니다. 이 경우에는 수리보다 교체가 더 경제적 .

지속적인 냄새

냄새는 일반적으로 고무 스플래시 가드나 분쇄실 내부에 갇힌 음식물에서 발생합니다. 붓과 주방세제를 사용하고 얼음과 감귤을 섞는 방법을 사용하여 스플래시 가드 밑면을 청소하면 대부분의 경우 하루나 이틀 내에 해결됩니다.

음식물 쓰레기 처리기가 귀하의 집에 적합합니까?

도시 하수 시스템에 연결된 대부분의 가구의 경우 음식물 쓰레기 처리기는 실용적이고 비용 효율적인 업그레이드입니다. 이는 주방 위생을 개선하고 쓰레기 양을 줄이며 매립지로 가는 유기 폐기물을 줄입니다. 일반적으로 장치 비용과 설치 비용이 100~350달러인 선불 투자는 정기적으로 요리를 하는 가구의 경우 몇 달 내에 편리하게 회수됩니다.

정화조 시스템을 사용하는 경우 상황은 더 조건적입니다. 정화조 안전 모델을 사용하고 탱크를 더 자주(3~5년마다가 아니라 매년) 검사하여 증가된 부하를 관리하십시오.

장기적인 가치를 얻는 열쇠는 간단합니다. 가족 규모에 맞게 모터를 맞추고, 안전한 사용 지침을 따르고, 매달 장치를 청소하는 것입니다. 그렇게 하면 훌륭한 음식물 쓰레기 처리기가 10년 넘게 주방에 안정적으로 서비스를 제공할 것입니다.